Chả của Huế là món ăn ngon dễ chế biên và dùng rất nhiều trong món bún bò Huế vì thế các chủ quán bún bò Huế rất thường mua loại chả cua Huế tươi về vắt viên nhỏ làm topping kèm theo tô bún bò

Chả cua Huế dùng trong quán ăn nào ở HCM?

Chả cua Huế ngoài dùng trog món bún bò Huế ở các quán ăn Tp Hồ Chì Minh, món chả cua này còn dùng trong các món bún riêu chua, bánh canh cua hay mì quang và tùy theo từng món ăn mà chả cua sẽ được dùng theo từng loại khác nhau

Chả cua Huế có mấy loại và nên mua loại nào khi mở quán ăn ở Tp HCM?

- Nếu bạn mở quán bún riêu ở Tp HCM chả cua dùng trong món này là loại chả cua dạng chén nhỏ hoặc chả cua Huế loại tươi ngoài ra ban có thể kết hợp thêm với loại chả cây Huế để tăng thêm topping cho món ăn của quán bún riêu của bạn

- Nếu bạn mở quán Mì Quảng ở Tp HCM loại chả cua phù hợp nhất là loại chả cua bánh loại hấp chín với trọng lượng 500gr / 1 banh sẽ là lựu chọn hợp lý vì khi dùng bạn chỉ cần rã đông để chả mềm và cắt từng miến cho vào tô mì quảng.

- Nếu bán món bún bò Huế ở Tp HCM những loại chả Huế phổ biến thường dùng trong tô bún bò là chả của Huế loại tươi, chả cua Huế loại hấp chín. Tùy theo khẩu vị và sở thích của chủ quán mà chọn loại phù hợp nhất. 

- Mở quán bánh canh cua ở Tp HCM loại chả cua hay dùng nhất là loại chả cua chén bạn có thể mua về bảo quản ngăn đông khi bán rã đông tự nhiên khi chả cua mềm cắt đôi cho vào tô bánh canh cua là được!

Chả cua Huế ở Tp Hồ Chí Minh mua sỉ giá bao nhiêu?

Với từng loại chả cua Huế mà bảng giá sỉ sẽ khác nhau cụ thể khi anh chị mua sỉ từ 5kg trở lên chacuahue.com sẽ áp dụng chính sách giá sỉ cho đại lý cụ thể

• Chả cua túi loại 1kg giá 120,000 vnđ / 1kg sỉ từ 5kg
• Chả cua hộp loại 500gr giá 150,000 vnđ / 1kg sỉ từ 5kg
• Chả cua bánh loại 500gr giá 130,000 vnđ / 1kg sỉ từ 5kg
• Chả cua chén giá 125,000 vnđ / 1kg sỉ từ 5kg

Với những đơn chả cua Huế giá sỉ ở Tp HCM đơn từ 5kg chúng tôi sẽ miễn phí giao hàng ở những khu vực quận nội thành trong 4 tiếng và những khu vực ngoại thành gồm các Huyện Củ Chi, Huyện Nhà Bè, Huyện Hóc Môn, Huyện Bình Chánh phi giao hang phụ thu mỗi đơn là 40k. Nếu cần tư vấn thêm các loại chả cua Huế phù hợp nhất với quán bạn có thể liên hệ qua zalo: 0906 431 619

Cách bảo quản chả cua huế khi mua sỉ ở Tp HCM?

Khi mua chả cua Huế số lượng nhiều ở Tp HCM anh chị mua về bán quán cần bảo quản tất các các loại chả cua Huế ở ngăn đông tủ lạnh là tốt nhất.

Các loại chả cua tươi ưu tiên bảo quản trước và thơi gian rã đồng tầm 2 tiếng, khi rã đông chả cua tươi cần rã đông tự nhiên không nhúng nước sẽ làm chả cua bã 

Chả cua Huế loại hấp chín bạn có thể rã đông bằng cách nhúng nước nhưng chacuahue.com khuyên bạn nên rã đông theo cách thông thường. Nếu muốn rã đông nhanh có thể dùng cách ngâm nước nhưng cần kiểm tra xem chả cua Huế có được hút chân không chưa. Nếu chả cua Hấp không được bọc 1 lớp tui PA hút chân không chánh nước. Bạn rã đông theo kiểu này sẽ làm chả cua bở.