Mắm ruốc ngon tạo ra lượng khách ổn định cho quán mới ở Long An

Để nói về điều làm thực khách "thương nhớ" nhất ở món bún bò Huế, thì nước lèo chính là yếu tố quan trọng đầu tiên. Nước lèo chuẩn vị cần có độ thơm nồng của sả và mùi mắm ruốc Huế đặc trưng. Một tô bún bò có "ăn điểm" với khách hàng hay không phụ thuộc rất lớn vào việc mắm ruốc có độ thơm và vị ngọt thanh hay không.

Chưa cần khách thưởng thức, chỉ cần bước chân vào quán bún bò của bạn và ngửi thấy mùi thơm thoang thoảng của mắm ruốc Huế từ nồi nước lèo, khách hàng chắc chắn sẽ đánh giá "5 sao" cho quán của bạn ngay lập tức!

Với các nguyên liệu cơ bản như sả cây, thơm (dứa), củ hành tây, chủ quán có thể dễ dàng mua tại các chợ dân sinh gần quán mình kinh doanh. Tuy nhiên, mắm ruốc Huế chuẩn vị thì rất khó tìm vì các chợ lẻ thường không bán loại chuyên dụng nấu bún bò Huế bán kinh doanh. Nếu có, chưa chắc đó đã là loại mắm ruốc chuẩn để nấu bún bò Huế kinh doanh.

Mắm ruốc tại Xưởng Chả Huế Sạch - Chacuahue.com chuyên dùng cho quán bún bò

Nếu bạn đang tìm kiếm loại mắm ruốc chuyên dùng nấu bún bò Huế với tiêu chí Ngon - Rẻ - Chuẩn Vị, sản phẩm mắm ruốc Huế của chúng tôi hoàn toàn có thể đáp ứng nhờ:

• Quy trình truyền thống: Mắm được ủ đúng quy trình, đủ ngày tháng để đạt độ chín muồi.

• Nguyên liệu tươi: Con ruốc (khuyết) được thu mua trực tiếp từ cảng biển Huế.

• Giá sỉ tận lò: Giúp các quán bún bò tại Long An tiết kiệm chi phí nguyên liệu mà vẫn đảm bảo hương vị Cố Đô.

Các loại mắm ruốc nấu bún bò Huế phổ biến tại Long An

Hiện tại, thị trường bán sỉ mắm ruốc Huế chuyên dùng trong các quán bún bò ở Long An có 2 dòng chính dựa trên tỷ lệ thành phần:

1. Mắm ruốc Huế Loại 1: Thành phần gồm 80% ruốc và 20% muối hạt. Loại này có tỷ lệ ruốc cao nên cực kỳ thơm và đậm đà.

2. Mắm ruốc Huế Loại 2: Thành phần gồm 60% ruốc và 40% muối hạt. Loại này có độ mặn hơn khi dùng chủ quán cần định lượng trước bằng cách nấu nước lèo thử trước khi ứng dụng nấu nhiều khi kinh doanh.

Tùy theo quán bún bò Huế đang nhấm đến đối tượng khách hàng mục tiêu tại Long An là công nhân, sinh viên hay nhân viên văn phòng mà chủ quán bún bò có thể chọn loại mắm ruốc Huế phù hợp để cân đối giá vốn nhập sỉ và hương vị vẫn đảm bảo thơm ngon

Bảng giá mắm ruốc nấu bún bò mua sỉ tại Long An

Mắm ruốc Huế Loại 1:

• Sỉ từ 5kg: 80.000 VNĐ/kg
• Sỉ từ 10kg: 75.000 VNĐ/kg
• Sỉ từ 30kg: 70.000 VNĐ/kg

Mắm ruốc Huế Loại 2:

• Sỉ từ 5kg: 70.000 VNĐ/kg
• Sỉ từ 10kg: 65.000 VNĐ/kg 
• Sỉ từ 30kg: 60.000 VNĐ/kg

Quán bún bò mua sỉ trên 40kg! Để nhận báo giá tốt nhất khi nhập hàng số lượng lớn, chủ quán vui lòng liên hệ Hotline/Zalo: 0906 431 619.

Chính sách giao hàng sỉ tại Long An

• Đơn hàng từ 5kg: Giao hàng qua các nhà xe hoặc tuyến xe buýt (627, 628...). Chủ quán bún bò Huế nhận hàng tại bến xe hoặc chành xe. Phí giao hàng từ 40.000 VNĐ - 50.000 VNĐ (khách trả).

• Đơn hàng từ 30kg: Miễn phí giao hàng tận nơi tại các khu vực: Cần Giuộc, Cần Đước, Bến Lức, Tân Trụ, Đức Hòa, Đức Huệ, Thủ Thừa, Tân An. Với các khu vực khác, chúng tôi sẽ hỗ trợ giao qua nhà xe.

• Thời gian nhận hàng: Từ 15h - 18h trong ngày cho khu vực giáp ranh TP.HCM; các khu vực khác nhận hàng trong vòng 24h.

Cách bảo quản và sử dụng mắm ruốc Huế

• Bảo quản: Chỉ cần để ở môi trường bình thường, hạn sử dụng lên đến 12 tháng. Lưu ý: Không bảo quản mắm ruốc trong ngăn đông tủ lạnh.

• Sử dụng: Khi nấu bún bò bạn hãy dùng nước lọc để hòa tan mắm ruốc (không dùng nước nóng ngay từ đầu), sau đó lọc bỏ phần bã qua rây để nước lèo trong và thơm.

Những quán bún bò Huế bán lâu năm ở Long An thì mắm ruốc Huế là phần quan trọng nhất để tạo ra 1 món thơm ngon giúp khách đến lần đầu sẽ nhớ hương vị của quán nhưng phần topping trong tô bún bò Huế lại giúp những quán bún bò bán lâu năm ở đây có nguồn thu và gia tăng lợi nhuận! Nếu bạn muốn tìm hiểu những topping mà quán bún bò Huế ở Long An đang dùng để tăng biên độ lợi nhuận cho quán hãy xem các bài

1. Chả cua bán bún bò Huế ở Long An
2. Chả cây ăn bún bò, bún riêu giá rẻ ở Long An